「麺屋SORA空」が、毎週金曜日のみ「麺屋海umi」になり、
看板もメニューも変わります。
「麺屋SORA空」は鶏白湯スープと味が染み込んだ
豚肩ロースのチャシューで有名で、良く食べに行きますが、
「麺屋umi」は魚介系スープ(鯛スープ)のあっさり味で、
ラーメンには珍しい揚げ玉がアクセントになっています。
麺は細目のストレートで、コシが有り、私の好みのラーメンでした。
営業K
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